Baru-baru ini salah satu media ternama asal Amerika merilis rekomendasi yang bisa membuat kopi terasa lebih nikmat idPeople. Yakni, hanya dengan cara menyimpan biji kopi di dalam freezer.
Rupanya, biji kopi yang beku, menurut mereka bisa membuat kopi lebih kaya dan lebih banyak rasa.
ketika biji kopi dingin, mereka akan menjadi kecil, ukuran partikelnya juga akan lebih konsisten sehingga rasa ekstrak air dari ampas kopi yang lebih kecil, bisa lebih cepat dari yang besar.
Jadi, ketika idPeople memiliki potongan besar kopi atau campuran dari yang besar dan kecil, idPeople tidak akan mendapatkan rasa yang sebenarnya dari biji kopi idPeople.
Dengan membekukan biji kopi, idPeople akan bisa mendapatkan rasa yang lebih konsisten dan lebih banyak rasa dari biji kopi yang lebih kecil. Trik ini bekerja untuk semua jenis kopi apapun yang idPeople gunakan.
Yang harus dilakukan adalah memastikan untuk menempatkan biji kopi kedalam wadah kedap udara untuk menghindari penguapan dalam freezer, kemudian simpan mereka dalam freezer hingga beku.
